梦见自己和别人一起包豆包
坐标,北京朝阳区经济适用房社区,大部分居民文化程度不高,院子里有20多个传说中的“朝阳群众”
2005年底,作为一个来北京才两年的梦想家,我可以在东五环轻轨附近的一个社区买到一套经济适用房,我感到自豪。据说这是北京最早开发的经济适用房模型社区,建筑造型优雅,简单清晰,散落在草坪绿树上,也显得多情无限,社区空气清新,道路宽敞,在黄城的根下,如此开阔的房地产视野,让一个人不可避免地开放。
然而,美中不足的是,这不是一座成功人士的别墅。我总是突然在穿着各种白色毛衣、花睡裤和蒲扇的老人和妻子之间穿梭。这是正宗中下层人民居住的“穷人区”。
物业的朋友早就告诉我,这里的居民大多是下岗职工和当时有土地的农民。尤其是我住的那栋楼,大部分都是穷人。中午,煎饼和馒头通常蘸上大酱汁。晚上,为了省电,他们在外面冷却到十几点,家里也不怎么装修。
“这么好的房子让他们失明了!”朋友感叹后,对我说:“物以类聚,人以群分,出淤泥而不染!”
作为一名古典文学硕士学位,我知道“移民,移民”,长期生活在贫困地区,未来不可避免地会有肤浅的视野和粗俗的行为。当我想买房子时,我对广告中的“高端社区和高质量的生活”充满了遐想,但我的心是多余的,但我的力量是不够的。凭借自己的力量,我对住在这样一个社区感到满意!
话虽然这么说,但人在江湖上,身不由己。很快就和“邻居”有了很好的接触。
为了省钱,我不得不简单地装饰。我找到了一家不知名的装饰公司。人们派了两个一高一矮的小工人给我刷白、水电、安装地板的所有工作。这两个人从头到尾都负责。
这两个人似乎处于半吊水平。有一天,他们胆怯地打电话告诉我发生了什么事。安装电源插座时,他们甚至用电钻穿过隔壁人的墙壁。现在人们正在寻找理论,让我尽快谈谈如何处理它。
我吓得魂飞魄散,一点社会经验都没有,真不知道怎么处理这种事。
当我不安地到达时,一个40多岁的矮个子愤怒地训斥着这两个小工人:“你在做什么?我家装修后才住了半年。让你捅个大洞。多麻烦啊!”
我沿着那个人指向的方向看了看,只看到桌子位置的墙下,一个大茶杯洞可以直接看到他们的木地板。
第一次经历这样的事情,想到“穷山恶水出刁民”,真不知道这个人该怎么勒索我,只能承认错误的态度出奇的好,真诚地让他提出解决办法。
男人突然问:“你们家管事怎么办?”
我只能毫无信心地回答,我们家只有我自己和一个女儿。
男人可能是看到我孤儿寡母的可怜,甚至良心发现,语气变得温和,说让小工用水泥堵住洞,刷油漆。
没想到是这个结局,真是来势汹汹,去势匆匆。看来我的邻居真的很善良!
有一天晚上,孩子去了父母家,家里只剩下我自己了。那天我很困,不到9点就睡着了。
半夜突然听到敲门声,一声接一声,执着而有力,想必敲了很久。
梦见自己女儿送我同事一个包
突然醒来,我惊慌失措,吓得直接从床上滚了下来,试图站起来,但腿很软,挣扎着站起来迅速打开灯,颤抖着移到门口,大胆地问:“谁?”楼上,我下夜班,发现你的钥匙挂在门上没有拔出来。”
听到那个女人的声音,我悬着的心放了一半以上。摸了摸包,钥匙不见了。赶紧开门,挂着黄布鸭的钥匙沉重地挂在门上!
邻居笑了,什么也没说,就上楼了。拔下钥匙关上门,我再也睡不着了。如果她敲了半天门,以为没人突然开门进来,半夜给我惊魂怎么办?或者她干脆拿走钥匙,趁我上班给我家打扫卫生怎么办?或者不是她,是哪个居心不良的人发现钥匙挂在门上怎么办?幸好是她,虽然我们平时连点头之交都算不上,但是这个邻居还是真的很善良!
母子俩住在门对面。儿子看起来大约30岁,皮肤黝黑,眉毛浓密,眼睛大,身材高大。他一开口就能感觉到自己和普通人不一样。走路也是前倾,有点奇怪。我私下叫他“竹竿”。“竹竿”的胳膊上挂着“公安巡逻志愿者”的红袖章,整天坐在院子里乘凉或看人打扑克。从第一次见到我,包括以后每次照面,都是一样的热情问候“邻居回来了!(这是我在这个社区第一次听到人们称自己为“邻居”。30年来,我一直在用“邻居”这个词)。如果你看到我的自行车上有重物,你会帮我把东西搬到四楼。如果我让他进屋喝点水,他会说:“我妈说你家干净,不让我进去。”
“竹竿”的母亲已经五十多岁了。虽然她很早就被解雇了,依靠最低的生活保障和一个智障儿子,但她看不到脸上的悲伤。她每天都坐在风口上聊天和打牌。当她看到我时,她也微笑着问候我:“邻居回来了!”我不禁叹了口气:邻居的心态真好!
虽然孩子们在家附近上小学,但他们也有2公里的路程,必须穿过马路,但我没有时间上下班。在物业的朋友们的指导下,我决定请住在楼下的赵姐姐帮忙接孩子,每月350元,每天早上骑自行车到学校,下午回家。
赵姐刚退休,看着打扮,属于典型的工人阶级,但干净整洁,说话也很直率。有时我出差,晚上不能回来,所以我和她讨论我是否可以让我的孩子在她家吃晚饭,然后把它送到我自己的家,这样我的孩子就可以在晚上锁上门,我一个人付饭钱。
“给什么钱?这不见外吗?不就是吃饭吗?如果她晚上愿意,她会住在我家。别担心,我会好好照顾她的!”听到这句话,我心里很热情。没想到老北京邻居这么热心肠。
我女儿非常喜欢她。后来,她实际上被称为赵姐姐的“教母”。有时我迫不及待地想出差,说我可以在教母家吃美味的食物,说一些有趣的食物。赵姐姐经常让女儿教她家乡的话。女儿说:“杯子”就是“北勒”。赵姐姐说:“不,我得一路跑到北方去拿杯子。麻烦!”让我女儿笑了。
院子门口经常有一些戴红袖标的老人和老太太坐在那里聊天,用怀疑一切的眼神盯着陌生人,甚至直接盘问。我觉得这就是传说中容易管闲事的“朝阳群众”。
我第一次看到朝阳人的好管闲事。有一次,一个送快递的男人进了院子。他可能喉咙里不舒服,所以他随地吐了一口浓痰。当时有三个带袖标的阿姨在聊天。结果,一位阿姨直接走过来,对即将骑自行车离开的快递兄弟大喊:“喂,别走,说你,什么品质,什么年龄,随地吐痰?”
外卖哥没想到吐痰被抓了。他想狡辩几句。看到朝阳阿姨不屈不挠的姿势,他吓得赶紧道歉,说自己感冒了,忍不住。
出乎意料的是,阿姨什么也没说,从口袋里拿出卫生纸,直接把地上的痰袋扔进垃圾箱,然后挥手让快递兄弟离开。
每天早上,我还是像往常一样骑着自行车穿过社区去上班。那些穿着背心内裤没有仙风道骨的老人仍然打着不正宗的太极拳。那些穿着五颜六色睡衣的女人仍然笨拙地向录音机学习24步,但我失去了以前的蔑视。随着凉爽的微风,我从心底里充满了对生活的感知和对生活的热爱!
有邻居这样,夫复何求!
蒸肉包子首先以肉为主,菜为辅。
猪肉大葱、羊肉大葱、牛肉大葱是几种常见的肉包子类型,也有一些把大葱改成大葱。
肉包子好吃,肉馅起到了很大的作用。以下是我做猪肉大葱馅的一些方法。
首先,准备猪肉馅三肥七瘦,葱、姜、料酒、酱油、骨汤、鸡精、五香粉、芝麻油、盐。
将猪肉馅倒入水中,使蒸好的馅料变成肉丸。如果没有胡椒水,最好用骨头汤代替。骨头汤应分为三次,每次间隔15分钟。填料应朝一个方向搅拌。顺便说一句,加入姜末、料酒以去除鱼腥味、酱油着色、鸡精新鲜、五香粉和盐来改善味道。盐的量非常重要。这种肉馅的盐少了就不香了,盐多了会影响味道,一定要适中。
最后,当你想包馒头时,在切碎的葱上倒一点芝麻油,这样蒸馒头就会闻起来很香,然后搅拌均匀。如果你不能一次完成包装,不要把葱放在肉里,一起放多少,味道就会改变。